Mediterránea Gastrónoma, todo un éxito

Un año más hemos participado en Mediterránea Gastrónoma, la feria más potente de la comunidad valenciana, de la mano de nuestro distribuidor Retec Hosteco. Este evento está creciendo año a año y muestra de ello ha sido la cantidad de usuarios finales, distribuidores y chef de renombre que nos han visitado durante los tres días de feria. Ha sido todo un éxito.

Desde el domingo, 13 de noviembre, hasta el martes, 15 de noviembre, hemos presentado todas nuestras novedades en un córner del stand C16. De la mano de nuestro comercial Jose Luis Ferrer los usuarios que se han acercado al stand han podido ver las demostraciones y degustar las elaboraciones cocinadas in situ.

En concreto, la solución sous-vide con la envasadora al vacío y el cocedor sous-vide SmartVide ha causado mucho interés entre los usuarios. Por otro lado, la nueva cortadora de hortalizas Compact también ha despertado mucho interés por su manejabilidad y el corte limpio que genera.

Reconocimiento al chef Fernando Ferrero

Por último, también queremos mencionar al chef Fernando Ferrero del restaurante La Cábila al que tuvimos el honor de regalarle un XM-12 como reconocimiento al gran trabajo que está haciendo. El restaurante ha sido seleccionado en la guía Michelín en España y Portugal de este año 2022 y, también, premio al mejor menú en Cuina Oberta 2021. ¡Enhorabuena!

Desde estas líneas agradecer a Retec Hosteco por contar con nosotros un año más. ¡Nos vemos en la siguiente edición!