Línea Compact: Cortadoras de hortalizas, Cutter&Emulsionadores y Combinadas Eficacia y producción en un formato compacto

Esta nueva gama ha sido ideada para proporcionar un rendimiento profesional a usuarios que requieren de producciones más limitadas que las ofrecidas por el resto de las máquinas Sammic. Presentamos las cortadoras de hortalizas CA-21 y CA-2V, el cutter K-41 y el cutter-emulsionador KE-4V y las máquinas combinadas CK-241 y CK-24V. ¡No te lo pierdas!

Un modelo para cada usuario

Dos gamas de producto,  ACTIVE  con velocidad fija que ofrece un manejo extremadamente sencillo y  ULTRA  con velocidad variable y prestaciones avanzadas conforman una oferta que alcanza una producción horaria de 350 Kg como cortadora y cutter con caldero de 4.4 lt.

  COMBI CORTADORA CUTTER
Gama ACTIVE ULTRA ACTIVE ULTRA ACTIVE ULTRA
Modelo CK-241 CK-24V CA-21 CA-2V K-41 KE-4V
Guía de selección
Cubiertos (desde / hasta) 10 - 50 10 - 50 10 - 50 10 - 50 10 - 50 10 - 50
Producción hora 50 - 350 Kg 50 - 350 Kg 50 - 350 Kg 50 - 350 Kg 50 - 350 Kg 50 - 350 Kg
Características
Área boca entrada (cortadora) 89 cm2 89 cm2 89 cm2 89 cm2 - -
Capacidad de caldero 4.4 l 4.4 l - - 4.4 l 4.4 l
Velocidades cutter (posiciones) 1 10 - - 1 10
RPM motor (Cutter) 1500 300 - 3000 - - 1500 300 - 3000
Velocidad cortadora 1 5 1 5 - -
RPM motor (Cortadora) 1500 300 - 1000 1500 300 - 1000 - -
Potencia
Monofásica 800 W 1100 W 800 W 1100 W 800 W 1100 W
Dimensiones exteriores
Dimensiones (Cortadora) 378 x 309 x 533 mm 378 x 309 x 533 mm 378 x 309 x 533 mm 378 x 309 x 533 mm - -
Dimensiones (Cutter) 252 x 309 x 434 mm 252 x 309 x 434 mm - - 252 x 309 x 434 mm 252 x 309 x 434 mm
Peso neto (cortadora) 15,3 Kg 13 Kg 15,3 Kg 13 Kg - -
Peso neto (cutter) 14,2 Kg 11,9 Kg - - 14,2 Kg

11,9 Kg

 

"Para esta gama ya no es necesario disponer de un sitio específico en la cocina, es versátil en el sentido de que la utilizo, la guardo, la almaceno,… Su dimensión y su peso nos permiten moverla de estación a estación”

Enrique Fleischmann, Chef Director de Fleischmann's Cooking Group y Chef Corporativo de Sammic

Máquinas diseñadas para el usuario

  • Materiales alimentarios de la
    más alta calidad

  • Posibilidad de añadir la
    otra función a tu máquina

  • Diseñado para aprovechar
    al máximo el espacio de trabajo

  • Cabezal, tapa y caldero
    fácilmente desmontables

  • Fácil limpieza en el
    lavavajillas

  • Combinación de sistemas de
    seguridad y sistema de aviso de errores

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