Cortadora de hortalizas CA-2V
Cortadora de hortalizas compacta. Velocidad variable y tecnología Brushless.
Línea ULTRA Compact. Bloque motor de velocidad variable + cabezal cortadora compact.
Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes.
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Exclusivo "force control system": garantía de resultado uniforme y de gran calidad.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Un corte perfecto
- Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
- Provista de rampa para la expulsión del producto por la gravedad. Permite reconstruir el producto para su almacenaje o presentación.
- Disco expulsor incluido para los productos y cortes que lo requieran.
- Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 35 tipos de cortes y rallados diferentes.
- Exclusivo "Force Control System" para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.
- Posibilidad de añadir la función cutter añadiendo el caldero con cuchillas.
Built to last
- Construcción robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
Máxima comodidad para el usuario
- Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
- Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
- Salida del producto orientable según necesidad del usuario en cada momento.
- Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.
Mantenimiento, seguridad, higiene
- Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
- Discos de acero inoxidable aptos para lavavajillas. Las cuchillas desmontables permiten una limpieza minuciosa y eficiente.
- Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, corte de corriente.
- Completo sistema de avisos de errores.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
Equipamiento incluido
Bloque motor de velocidad variable.Cabezal cortadora.
Equipamiento opcional
Caldero cutter con cuchillas microdentadas.Rotor con cuchillas lisas.
Rotor con cuchillas perforadas.
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Caldero cutter (gama Compact)Caldero cutter opcional para cortadoras, combinada o cutter de la gama Compact
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Discos FCS (cortadoras Compact)Discos para cortar rodajas.
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Discos FCOS (cortadoras Compact)Para cortar rodajas onduladas.
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Rejilla para cubos FMS (cortadoras Compact)Rejillas para cubos.
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Rejillas para fritas FFS (cortadoras Compact)Rejillas para fritas.
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Discos FCES (cortadora Compact)Para cortar patatas "cerilla", "paja" o "chips" y "fritas".
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Discos ralladores SHS (cortadoras Compact)Discos ralladores para cortadoras de hortalizas y combinados cortadora-cutter de Sammic