Kitchenbridge 2019: el regreso

18 de junio de 2019 Deutsch   Italiano   English   Français   Português  

Como continuación al programa Kitchenbridge iniciado en junio de 2018, en la que renombrados chefs de EEUU nos visitaron para conocer Sammic y la cultura culinaria vasca, un año más tarde Sammic ha realizado el viaje de vuelta.


Ilan Hall & Enrique Fleischmann. Chef's Club NY.

Con nuestro chef corporativo Enrique Fleischmann, hemos visitado a los tres chefs que acogimos hace un año: Ilan Hall en Nueva York, Paul Kahan en Chicago y Josiah Citrin en Los Angeles.

 Josiah Citrin & Enrique Fleischmann. Charcoal Venice.


Enrique Fleischmann, Ryan Pfeiffer & Paul Kahan et BlackBird Chicago.

Durante una intensa semana, hemos afianzado el puente culinario que tendimos hace un año, aprovechando la ocasión para intercambiar conocimientos y experiencias con otros chefs locales que se unieron a los encuentros organizados.

Una experiencia enriquecedora en la que los protagonistas han podido preparar exquisitos menús con producto local y equipos Sammic, y en la que todos hemos aprendido de todos.

Desde estas líneas, damos las gracias a todos los que han hecho posible estos encuentros, así como a todos los reps, distribuidores y chefs invitados que han participado y contribuido al éxito de estos encuentros.

Pronto, más noticias.

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