Esterilizador de cuchillos EC: garantía de higiene microbiológica
El armario esterilizador de cuchillos hace la funcion de desinfectar y esterilizar, por ello, mantiene la higiene de sus herramientas de corte en la cocina industrial. 
Sammic ofrece dos modelos de esterilizadores de cuchillos, EC-30 y EC-60. Los dos modelos están fabricados en acero inoxidable y tienen un temporizador de 120 minutos, con esterilización de cuchillos en menos de 30 minutos. Además, para no dañar el afilado de las herramientas, cuentan con un soporte no magnético.
- El modelo EC-30 tiene una potencia de 15W y una capacidad para 25-30 unidades.
- El modelo EC-60, con una potencia de 30W, tiene capacidad para 60 cuchillos.
