Clase magistral de panadería usando una amasadora Sammic
En esta clase magistral en vídeo, Wayne Caddy, responsable de panadería de The School of Artisan Food, usa una amasadora de gancho espiral Sammic para mostrarnos cómo hacer un Windsor Crown.
En esta clase magistral en vídeo, Wayne Caddy, responsable de panadería de The School of Artisan Food, usa una amasadora de gancho espiral Sammic para mostrarnos cómo hacer un Windsor Crown.