Cortadora vertical VSS-300 (especial salumi / carne curada)

Posición vertical para aplicación universal. Especial para carne curada.

• Cortadora totalmente fabricada con aluminio altamente pulido y protegida de la oxidación anódica.
• Brazo de sujeción en posición vertical para espacios reducidos.
• Afilador de precisión incorporado.
• Cuchilla de corte universal con relieve.
• Anillo de protección contra la entrada de agua y grasa al mecanismo de cuchilla.
• Regulación decimal del espesor de corte de 0 mm a 16 mm.
• Base constituida por una única pieza.
• El carro se desliza mediante rodamientos.
• Equipado con anillo protector de cuchila y bloqueo de carro.
• Interruptor doble luminoso de 24V.
• Placa electrónica de seguridad.
• Fácil limpieza, sin necesidad de herramientas. Puntos de agarre desmontables y aptos para lavavajillas. La mayor distancia entre la caja y la cuchilla facilita la limpieza.