Cortadoras de fiambre
Cortadoras de fiambre de correa · Línea Small   Cortadoras de fiembre de correa · Línea Medium   Cortadoras de fiambre de correa · Línea Large   Cortadoras de fiambre de engrane   Cortadoras de fiambres de engrane automáticas   Cortadoras de fiambre verticales   Cortadoras de fiambre de accionamiento manual Volano  

Cortadoras de fiambre profesionales

Cortadoras de fiambre y embutido para carnicerías, charcuterías o cocinas industriales.

La gama comprende modelos de correa de distintas capacidades, cortafiambres de engrane manuales y automáticas equipadas con contador de lonchas y modelos verticales para carne y embutidos.

Finalmente, los modelos de accionamiento manual aportan distinción a tu establecimiento, y precisión y un resultado de corte impecable al producto.

  • GSS: transmisión por correa. Linea Small.
  • GSM: transmisión por correa. Linea Medium.
  • GSL: transmisión por correa. Línea Large.
  • GGS: transmisión por engranajes. Cortadora manual.
  • GAE: transmisión por engranajes. Cortadora automática con contador de lonchas.
  • VML: cortadora vertical, especial para carne fresca. Transmisión por correa.
  • VSS / VSL: cortadora vertical, especial para carne curada. Transmisión por correa.
  • VS: cortadora de fiambre de accionamiento manual.
[+]

Cortadoras de fiambre de correa · Línea Small
Transmisión por correa

  • Base de fusión de aluminio barnizado.
  • Las partes en contacto con los alimentos están fabricadas en aluminio anodizado.
  • Afilador fijo.
  • Anillo protector de cuchilla.
  • Motor ventilado.
  • Cuchilla de corte universal con relieve.
  • Interruptor doble luminoso de 24 V.
  • Placa electrónica de seguridad. 
[+]

Cortadoras de fiembre de correa · Línea Medium
Transmisión por correa

  • Máquina cortadora de fiambre fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
  • Cortadora profesional con anillo, protector de cuchilla y bloqueo de carro.
  • Cuchilla de corte universal con relieve.
  • Motor ventilado de gran potencia.
  • Afilador de montaje muy fácil.
  • Regulación decimal del espesor de corte de 0 a 16 mm.
  • Plato montado sobre casquillos y rodamientos autolubricantes.
  • Fácil limpieza, sin necesidad de herramientas. Puntos de agarre desmontables y aptos para lavavajillas.
  • Interruptor doble luminoso de 24 V.
  • Placa electrónica de seguridad.
[+]

Cortadoras de fiambre de correa · Línea Large
Cortadora de fiambre de gran capacidad. Transmisión por correa

  • Máquina cortadora de fiambre fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
  • Cortadora profesional con anillo, protector de cuchilla y bloqueo de carro.
  • Cuchilla de corte universal con relieve.
  • Motor ventilado de gran potencia.
  • Afilador de montaje muy fácil.
  • Regulación decimal del espesor de corte de 0 a 16 mm.
  • Plato montado sobre casquillos y rodamientos autolubricantes.
  • Fácil limpieza, sin necesidad de herramientas. Puntos de agarre desmontables y aptos para lavavajillas. 
  • Interruptor doble luminoso de 24 V.
  • Placa electrónica de seguridad.
[+]

Cortadoras de fiambre de engrane
Transmisión por engranaje

Cortadora de fiambre profesional. Transmisión por engranaje.

  • Máquina cortadora de fiambre profesional fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
  • Equipado con anillo protector de cuchilla, bloqueo de carro y extractor de cuchilla.
  • Motor ventilado de gran potencia.
  • Regulación decimal del espesor de corte de 0 a 16 mm.
  • Plato montado sobre casquillos y rodamientos autolubricantes.
  • Afilador no extraible.
  • Interruptor doble luminoso de 24 V.
  • Placa electrónica de seguridad.
  • Fácil limpieza.
[+]

Cortadoras de fiambres de engrane automáticas
Cortadoras de fiambre automáticas con transmisión por engranajes

Cortadora automática con contador de lonchas. Transmisión por engranaje.

  • Máquina cortadora de fiambre profesional fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
  • Cortadora profesional con anillo, bloqueo de carro y extractor de cuchilla.
  • Motor ventilado de gran potencia.
  • Dos motores independientes para cuchilla y carro.
  • Regulación de amplitud de movimiento del carro, para cortes de diferente tamaño.
  • Contador de lonchas.
  • Regulación decimal del espesor de corte.
  • Plato montado sobre casquillos y rodamientos autolubricantes.
  • Afilador no extraible.
  • Fácil limpieza.
[+]

Cortadoras de fiambre verticales
Cortadoras verticales para carne y salumi. Transmisión por correa.

  • Cortadora totalmente fabricada con aluminio altamente pulido y protegida de la oxidación anódica.
  • Afilador de precisión incorporado.
  • Cuchilla de corte universal con relieve.
  • Anillo de protección contra la entrada de agua y grasa al mecanismo de cuchilla.
  • Regulación decimal del espesor de corte de 0 a 16 mm.
  • Base constituida por una única pieza.
  • El carro se desliza mediante rodamientos.
  • Equipado con anillo protector de cuchilla y bloqueo de carro.
  • Interruptor doble luminoso de 24 V.
  • Placa electrónica de seguridad.
  • Fácil limpieza, sin necesidad de herramientas. Puntos de agarre desmontables y aptos para lavavajillas. La mayor distancia entre la caja y la cuchilla facilita la limpieza.
[+]

Cortadoras de fiambre de accionamiento manual Volano
Cortadoras de fiambre de accionamiento manual

Cortadora de fiambre de accionamiento manual. Máxima precisión. Robusta, fiable y resistente.

  • De corte preciso, mantiene las características organolépticas del producto intactas, evitamiento el calentamiento del mismo por fricción. 
  • Construida en aluminio con partes de acero inoxidable.
  • Recubrimiento con esmalte y tratamiento posterior a alta temperatura. Fácil limpieza: garantía de una higiene absoluta.
  • Su accionamiento manual permite trabajar en emplazamientos sin corriente eléctrica. 
  • Regulación decimal del espesor de corte de 0 a 25 mm - 9 posiciones.
  • El afilador incorporado simplifica el trabajo y permite mantener la máquina en perfectas condiciones de trabajo. 
  • Equipada con anillo de protección en cumplimiento con la normativa CE.
[+]
tabla comparativa  ( Sí   Opcional   — No )
GSS-250 GSS-275 GSS-300 GSM-250 GSM-275 GSM-300 GSL-300 GSL-350 GGS-300 GGS-350 GAE-300 GAE-350 VML-350 VSS-300 VSL-350 VS-300
Características
Diámetro de cuchilla 250 mm 275 mm 300 mm 250 mm 275 mm 300 mm 300 mm 350 mm 300 mm 350 mm 300 mm 350 mm 350 mm 300 mm 350 mm 300 mm
Capacidad corte 160 x 210 mm 160 x 245 mm 255 x 170 mm 190 x 220 mm 210 x 220 mm 210 x 220 mm 220 x 260 mm 260 x 310 mm 175 x 260 mm 205 x 260 mm 190 x 250 mm 200 x 280 mm 250 x 360 mm 195 x 240 mm 250 x 330 mm 190 x 230 mm
Espesor corte 0 mm - 15 mm 0 mm - 15 mm 0 mm - 15 mm 0 mm - 16 mm 0 mm - 16 mm 0 mm - 16 mm 0 mm - 16 mm 0 mm - 16 mm 0 mm - 14 mm 0 mm - 14 mm 0 mm - 14 mm 0 mm - 14 mm 0 mm - 16 mm 0 mm - 16 mm 0 mm - 16 mm 0 mm - 2.5 mm
Recorrido del carro 235 mm 235 mm 280 mm 215 mm 240 mm 440 mm 290 mm 310 mm 315 mm 315 mm 310 mm 310 mm 430 mm 240 mm 380 mm 250 mm
Potencia total 160 W 180 W 230 W 220 W 223 W 246 W 373 W 373 W 250 W 250 W 400 W 400 W 370 W 260 W 370 W
Dimensiones exteriores
Ancho 510 mm 540 mm 595 mm 620 mm 620 mm 650 mm 770 mm 890 mm 540 mm 540 mm 690 mm 690 mm 920 mm 610 mm 920 mm 720 mm
Fondo 390 mm 440 mm 450 mm 425 mm 440 mm 430 mm 540 mm 585 mm 690 mm 690 mm 540 mm 540 mm 680 mm 520 mm 650 mm 600 mm
Alto 380 mm 380 mm 455 mm 370 mm 390 mm 440 mm 465 mm 480 mm 500 mm 500 mm 600 mm 620 mm 670 mm 515 mm 660 mm 740 mm
Peso neto 15.5 kg 16.5 kg 21.5 kg 15.5 kg 16.5 kg 19 kg 30 kg 36 kg 30 kg 33 kg 50 kg 57 kg 43 kg 27 kg 43.5 kg 45.5 kg
¿Te podemos ayudar?
Contacta con nosotros

Accesorios para Cortadoras de fiambre

Subir
Hemen, iluntasuna baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago