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Lavavajillas de arrastre de cestas

Trenes de lavado con capacidad de hasta 5.000 platos / hora

Los túneles lavavajillas son ideales para hoteles, hospitales y grandes comedores en general.
  • Construcción en acero inoxidable.
  • Anti-salpicaduras de entrada y salida de serie (a partir del modelo SRC-2200).
  • Arrastre central de acero inoxidable equipado con un limitador de par por fricción en caso de bloqueo.
  • Separación de las distintas zonas con cortinas intermedias.
  • Arranque automático.
  • Llenado automático del calderín.
  • Control preciso de la temperatura mediante sondas de temperatura de gran precisión. Facilidad de regulación y visualización.

Economía

  • Micro de lavado a la entrada de la máquina que arranca las bombas de lavado al introducir las cestas.
  • Temporización del funcionamiento de las bombas de lavado.
  • Economizador de aclarado.
  • Reductor de presión para la regulación de la cantidad de agua del aclarado.
  • Paradas automáticas programadas si no hay carga.
  • Parada y temporización del arrastre al actuar el micro de fin de carrera.

Limpieza y mantenimiento

  • Amplia puerta de apertura asistida, permitiendo el acceso para limpieza e inspección.
  • Tubos y boquillas fácilmente desmontables para su limpieza.
  • Filtros en acero inoxidable con pendiente y cestillo recogedor de residuos extraíble (SRC-1800: sin cestillo recogedor).
  • Vaciado simple del calderín soltando simplemente una manguera.
  • Facilidad de detección de averías mediante pilotos indicadores.
  • Facilidad de reparación sin retirar la máquina de su emplazamiento.

Varias opciones de secado

  • Toberas de impulsión y laberintos laterales diseñados para un óptimo aprovechamiento del aire caliente.
  • Control termostático de la temperatura.
  • Dos modelos en línea (TS-600 / TS-800) para cubrir las necesidades de la gama.
  • Opción de secado en ángulo (TS-90): máximo rendimiento en el mínimo espacio.
  • Sistema de arrastre para el máximo aprovechamiento del recorrido de la cesta.
  • Desagüe incorporado para evacuar el sobrante de agua.
  TS-600 TS-800 TS-90
Potencia Ventilador 1 HP / 0.75 kW 1.5 HP / 1.1 kW 1.5 HP / 1.1 kW
R. Calentamiento 6 kW 9 kW 9 kW
Aire circulante m3/h 1300 2000 2000
Longitud mm
SRC-1800 +600 mm   +900 mm
SRC-2200-2700-3300 +400 mm   +700 mm
SRC-3600 +400 mm +600 mm +700 mm
SRC-4000-5000   +600 mm +700 mm

Sistema de extracción a tu medida

CA: copa de aspiración sin motor
  • SRC-1800: consiste en un antisalpicaduras que se añade a la máquina, con salida para conectar a una unidad de extracción remota. Puede servirse instalado o como kit.
  • SRC-2200/5000: al antisalpicaduras se le añade una salida para conectar a una unidad de extracción remota. Es la extracción mínima que deben llevar estos modelos.
  • Diámetro de salida: 176 mm.
  • Se evitan salpicaduras en la salida de la vajilla.
EV: extractor de vahos
  • Unidad de extracción de vahos motorizada de 550 W.
  • Filtro extraíble anti-grasas.
  • Diámetro de salida: 176 mm.
CV: condensador de vahos
  • Su diseño en el funcionamiento permite aumentar la temperatura del agua de entrada del lavavajillas y enviarla al circuito de aclarado.
  • Esta función permite el aprovechamiento de la energía en el proceso normal de trabajo, consiguiendo recuperar gran parte del agua de entrada destinada a la condensación de vahos.
  • Ventilador en posición vertical y motor con doble retén para impedir la entrada de humedad al motor.
  • Filtro extraíble para evitar la entrada de grasas.

 

SRC Rack conveyor dishwashers

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tabla comparativa  ( Sí   Opcional   — No )
SRC-1800 SRC-2200 SRC-2700 SRC-3300 SRC-3600 SRC-4000 SRC-5000
Prelavado
Primer lavado
Lavado
Lavado potenciado
Aclarado
Doble aclarado
Producción hora
Cestas 67 - 100 85 - 126 100 - 150 122 - 183 130 - 200 150 - 225 183 - 275
Platos 1206 - 1800 1530 - 2200 1800 - 2700 2196 - 3294 2340 - 3600 2700 - 4050 3294 - 4950
Prelavado
Temperatura 35ºC - 45ºC 35ºC - 45ºC 35ºC - 45ºC
Cuba (l) 60 l 60 l 60 l
Pot. bomba 1.2 Hp / 880 W 1.2 Hp / 880 W 1.2 Hp / 880 W
Primer lavado
Temperatura 55ºC - 65ºC
Cuba (l) 60 l
Pot. bomba 1.2 Hp / 880 W
Cuba (W) 6000 W
Lavado
Temperatura 55ºC - 65ºC 55ºC - 65ºC 55ºC - 65ºC 55ºC - 65ºC 55ºC - 65ºC 55ºC - 65ºC 55ºC - 65ºC
Cuba (l) 80 l 100 l 100 l 100 l 100 l 100 l 100 l
Pot. bomba 2 Hp / 1500 W 3 Hp / 2250 W 3.2 Hp / 2400 W 3.5 Hp / 2600 W 3.2 Hp / 2400 W 3.5 Hp / 2600 W 3.5 Hp / 2600 W
Cuba (W) 7500 W 9000 W 9000 W 9000 W 9000 W 9000 W 9000 W
Preaclarado
Temperatura 65ºC - 75ºC 65ºC - 75ºC 65ºC - 75ºC
Cuba (l) 15 l 15 l 15 l
Pot. bomba 0.2 Hp / 150 W 0.2 Hp / 0.15 W 0.2 Hp / 0.15 W
Cuba (W) 6000 W 6000 W 6000 W
Aclarado
Temperatura 80ºC - 90ºC 80ºC - 90ºC 80ºC - 90ºC 80ºC - 90ºC 80ºC - 90ºC 80ºC - 90ºC 80ºC - 90ºC
Consumo 270 l/h 300 l/h 330 l/h 330 l/h 390 l/h 390 l/h 480 l/h
Calderín (W) 18000 W 18000 W 18000 W 18000 W 21000 W 21000 W 27000 W
Calderín (l) 20 l 20 l 20 l 20 l 20 l 20 l 20 l
Potencia
M. arrastre 0.25 Hp / 180 W 0.25 Hp / 180 W 0.25 Hp / 180 W 0.25 Hp / 180 W 0.25 Hp / 180 W 0.25 Hp / 180 W 0.25 Hp / 180 W
Total (W) 27135 W 29580 W 29780 W 30270 W 33460 W 39810 W 52790 W
Dimensiones exteriores
Ancho 1180 mm 1700 mm 1700 mm 2300 mm 2300 mm 2900 mm 3500 mm
Fondo 830 mm 829 mm 829 mm 829 mm 829 mm 829 mm 829 mm
Alto 1430 mm 1520 mm 1520 mm 1520 mm 1520 mm 1520 mm 1520 mm
Peso neto 200 kg 250 kg 250 kg 410 kg 400 kg 450 kg 540 kg
Opciones
Secado lin. TS-600 TS-600 TS-600 TS-600 TS-600/800 TS-800 TS-800
Secado 90º TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90
Extracción CA / EV / CV CA / EV / CV CA / EV / CV CA / EV / CV CA / EV / CV CA / EV / CV CA / EV / CV
Nota: +3 kW de potencia de aclarado en modelos equipados con condensador de vahos.
Nota: todos los modelos a partir de SRC-2200 sin extractor de vahos EV ni condensador de vahos CV llevarán instalada la copa de aspiración CA.
Datos con entrada de agua a 55ºC (recomendado)
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Accesorios para Lavavajillas de arrastre de cestas

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