Carnicerías y Charcuterías Equipamiento profesional, la mejor calidad

Sammic ofrece equipos de preparación de alimentos específicos para carnicerías y charcuterías que garantizan la mejor calidad y la máxima frescura de diferentes tipos de carne. También, cuenta con envasadoras al vacío de última generación que permiten mantener durante más tiempo esa calidad y esa frescura.

¡Descubre lo que tenemos para ti! 

Cortafiambres de correa

Cortafiambres de correa

Transmisión por correa

Cortadoras de fiambre y embutido para carnicerías, charcuterías o cocinas industriales.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Diámetro de cuchilla
300 mm Cortadora de Fiambre GCP-300 Cortadora profesional. Cuchilla Ø 300 mm.
350 mm Cortadora de Fiambre GCP-350 Cortadora profesional. Cuchilla Ø 350 mm.
Cortafiambres de engranaje

Cortafiambres de engranaje

Cortadoras de fiambre con transmisión por engranajes manuales o automáticas.

Cortadoras de embutido para carnicerías y charcuterías.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Diámetro de cuchilla
300 mm Cortadora de Fiambre GL-300 Cuchilla Ø 300 mm.
300 mm Cortadora de Fiambre Automática GAE-300 Cuchilla Ø 300 mm.
350 mm Cortadora de Fiambre GL-350 Cuchilla Ø 350 mm.
350 mm Cortadora de Fiambre Vertical CCE-350 Cuchilla Ø 350 mm.
Picadoras de carne

Picadoras de carne

Las picadoras profesionales Sammic pican carne desde 100 hasta 450 Kg./hora, según modelo.

Picadoras de carne industriales con distintas capacidades de producción, diferentes voltajes y tipos de corte. También disponibles picadoras con refrigeración.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Producción/hora (max)
280 Kg Picadora de carne PS-22 Producción de hasta 280 Kg./h
425 Kg Picadora de carne PS-32 Producción de hasta 425 Kg./h
450 Kg Picadora de carne Refrigerada PS-32R Producción de hasta 450 Kg./h
Sierras de huesos

Sierras de huesos

Serradora ideal para el corte de huesos, congelados, costillas, etc. en alimentación y hostelería

Sierra para huesos y congelados con amplitud de corte desde 215-300 mm. Ideal para carnicería.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Espesor de corte (max).
170 mm Sierra de Huesos SH-155 Altura de corte: 215 mm.
180 mm Sierra de Huesos SH-182 Altura de corte: 249 mm.
Envasadoras al vacío industriales - Gama

Envasadoras al vacío industriales - Gama "Sensor"

Gama SE. Vacío controlado por sensor de gran precisión.

Las envasadoras al vacío profesionales Sammic permiten prolongar el tiempo de conservación de los alimentos crudos o cocinados, sin pérdida del peso, sin que se resequen ni mezclen sabores y olores.

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  • Capacidad de la bomba
20 m3/h Envasadora al vacío SE-420 Modelo de sobremesa. 20 m³/h. 420 mm.
20 m3/h Envasadora al vacío SE-520 Modelo de sobremesa. 20 m³/h. 420+420 mm.
63 m3/h Envasadora al vacío SE-606 Modelo de pie. 63 m³/h. 413+656 mm.
Envasadoras al vacío industriales - Gama

Envasadoras al vacío industriales - Gama "Sensor Ultra"

Gama SU. Vacío controlado por sensor, amplio abanico de opciones y pantalla LCD de color 3.9" .

Las envasadoras al vacío profesionales Sammic permiten prolongar el tiempo de conservación de los alimentos crudos o cocinados, sin pérdida del peso, sin que se resequen ni mezclen sabores y olores.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Longitud barra de soldadura
420 mm Envasadora al vacío SU-420 Modelo de sobremesa. 20 m³/h. 420 mm.
420 mm Envasadora al vacío SU-520 Modelo de sobremesa. 20 m³/h. 420+420 mm.
413 mm Envasadora al vacío SU-606 Modelo de pie. 63 m³/h. 413+656 mm.
Lava-Utensilios y Perolas

Lava-Utensilios y Perolas

Lavaperolas industrial para lavar pucheros, perolas, ollas, cazuelas, etc.

Lavautensilios con gran capacidad de carga y elevada presión que garantizan resultados de lavado e higiene óptimos.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Producción cestos/hora
30 Lavautensilios LU-60 Cesta de 600 x 630 mm.
30 Lavautensilios LU-75 Cesta de 780 x 700 mm.

Fabricante de maquinaria de hostelería y alimentación con más de 55 años.

Líderes en Preparación de Alimentos, Envasadoras al Vacío, Sous-Vide, Lavavajillas Industrial y Equipamiento para Horeca.

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