Cutter - Emulsionadores
Gama Compacta
Cutter - Gama Ultra
Gama Vertical
Picadoras-mezcladoras con muchas posibilidades.
Sammic ofrece una gama compelta de cutters y cutters-emulsionadores de 3, 5 y 8 litros de capacidad y prestaciones avanzadas que se ajusta a las necesidades de cada usuario.
CUTTERS CK: 2 velocidades y 5 u 8 litros de capacidad.
Los cutters CK-5 y CK-8 de Sammic son máquinas muy robustas que están enteramente construidas en materiales alimentarios. El caldero, fácilmente extraíble, está fabricado en acero inoxidable de gran calidad y cuenta con asa ergonómica así como con una tapa de policarbonato altamente resistente provisto de un orificio que permite añadir líquidos en funcionamiento.
El panel de mandos, electrónico y estanco, es de uso muy intuitivo y está provisto de un pulsador de ráfagas.
Los cutters Sammic están equipados con un microrruptor de seguridad que evita la puesta en marcha si el caldero o la tapa no están en la posición adecuada.
Los cutters CK son muy fáciles de limpiar y están homologadas por NSF Internacional.
Opcionalmente pueden dotarse del exclusivo revolvedor "cut&mix", que permite obtener un producto final más homogéneo a la vez que evita el sobrecalentamiento del mismo.
CUTTERS-EMULSIONADORES CKE: velocidad variable, 5 u 8 litros de capacidad y revolvedor "cut&mix" incorporado.
La gama CKE difiere de la CK en que está especialmente concebido para trabajar con líquidos y emulsionar. Para ello, cuenta con velocidad variable, el panel de mandos incluye temporizador y la tapa incluye el revolvedor "cut&mix".
El resto de características coincide con las de la gama CK.
GAMA COMPACTA: SK/SKE
Gama de cutter SK-3 y cutter-emulsionador SKE-3, con caldero de 3 litros. Cuentan con un recipiente de acero inoxidable extraíble y tapa con orificio para añadir líquidos en funcionamiento. El panel de mandos es electrónico y cuentan con variador de velocidad con sistema continuo. Los cutters SK/SKE están provistos de microrruptor de seguridad.
Gama Compacta
Cutters - Emulsionadores con caldero de 3 litros
Totalmente construídas en acero inoxidable, equipadas con un caldero fácilmente extraíble con rotor con cuchillas lisas. Su entera constucción en materiales alimentarios le permite cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos. Dotado de variador de velocidad con sistema continuo que le permite trabajar de forma continua y pulsador de ráfagas que le permite triturar el producto al gusto del usuario. Provista de microruptor de seguridad y orificio superior en tapa, para añadir líquidos en funcionamiento.
Cutter - Gama Ultra
Cutters-emulsionadores de velocidad variable con caldero de 5,5 u 8 litros.
Modelos dotados con tecnología Brushless, de máxima eficiencia.
De velocidad variable, mantienen el par en todo el rango de velocidades. Gracias al exclusivo "Force Control System", se garantiza un resultado estandarizado y de gran calidad. El diseño ligero y compacto, ofrecen estanqueidad mejorada al no requerir ventilación, y generan menos ruido, mejorando el ambiente en el lugar de trabajo.
Provistas de bloque motor de velocidad variable y caldero de 5,5 y 8 litros de capacidad, se pueden dotar de cuchillas microdentadas (de serie), lisas o perforadas, adaptándose a cualquier necesidad que tenga el usuario.
Gama Vertical
Cutters - Emulsionadores con Calderos de 5 y 8 litros
Se componen de un bloque motor fabricado en aluminio y un caldero inox fácilmente extraíble de 5 u 8 litros equipado con rotor con cuchillas microdentadas de serie. Gran capacidad de producción debido a su motor ventilado que permite un trabajo continuo. Su entera construcción en materiales alimentarios le permite cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos. Tapa de policarbonato altamente resistente, provisto de orificio para añadir líquidos en funcionamiento.
Panel de mandos estanco de uso muy intuitivo y pulsador de ráfagas.
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Cutter CK-5Capacidad de la cuba: 5 litros. 2 velocidades. -
Cutter CK-8Capacidad de la cuba: 8 litros. 2 velocidades. -
Cutter - Emulsionador CKE-5Capacidad de la cuba: 5 litros. Velocidad variable. Panel de mandos con temporizador. -
Cutter - Emulsionador CKE-8Capacidad de la cuba: 8 litros. Velocidad variable. Panel de mando con temporizador.
| SK-3 | SKE-3 | CK-5 | CK-8 | CKE-5 | CKE-8 | |||
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| Guía de selección | ||||||||
| Cubiertos (desde / hasta) | 10 - 25 | 10 - 30 | -- - -- | -- - -- | 20 - 75 | 20 - 100 | 20 - 75 | 20 - 100 |
| Capacidad máxima de producto | 1Kg. | 2Kg. | --Kg. | --Kg. | 3Kg. | 4Kg. | 3Kg. | 4Kg. |
| Características | ||||||||
| Capacidad del caldero | 3l | 3l | 5.5l | 8l | 5.5l | 8l | 5.5l | 8l |
| Dimensiones del caldero | Ø160x160mm | Ø160x160mm | Ø240x150mm | Ø240x199mm | Ø240x150mm | Ø240x240mm | Ø240x150mm | Ø240x240mm |
| Potencia total | 500W | 500W | 1500W | 1500W | 900-1500W | 900-1500W | 1250W | 1250W |
| 2 velocidades | — | — | -- | -- |
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— | — |
| Velocidad variable |
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-- | -- | — | — |
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| Velocidad, min-max | 450 / 3000rpm | 450 / 3000rpm | 300 / 3000rpm | 300 / 3000rpm | 1500 / 3000rpm | 1500 / 3000rpm | 385 / 3000rpm | 385 / 3000rpm |
| Dimensiones exteriores | 240x370x305mm | 240x370x305mm | 286x387x487mm | 286x387x517mm | 284x374x439mm | 284x374x488mm | 284x374x439mm | 284x374x488mm |
| Peso neto | 11Kg | 11.8Kg | 18Kg | 18.9Kg | 21.6Kg | 23Kg | 23Kg | 24.4Kg |
Opcional
— No )
