Cutter - Emulsionadores
Cutter - Gama Active
Cutter - Gama Ultra
Gama Compacta
Picadoras-mezcladoras con muchas posibilidades.
Máquina industrial para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, surimí, frutas, frutos secos, hielo, etc.
ACTIVE y ULTRA de 5,5 y 8 l: dos líneas, muchas posibilidades
- Gama ACTIVE de dos velocidades y Gama ULTRA, de velocidad variable, tecnología “brushless” de alta eficiencia y prestaciones avanzadas.
- Gran capacidad: hasta 8 l. para un rendimiento profesional.
- Orificio superior en tapa, para añadir líquidos en funcionamiento.
- Revolvedor “Cut&Mix”, opcional en la gama ACTIVE e incluido en la gama ULTRA.
Built to last
- Construcción robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
Máxima comodidad para el usuario
- Panel de mandos estanco de uso muy intuitivo.
- Tapa transparente con orificio para añadir ingredientes en funcionamiento.
Mantenimiento, seguridad, higiene
- Mirorruptores de seguridad en la posición del caldero y la tapa.
- Aparatos certificados por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
Gama compacta: SK/SKE
- Cutter SK y cutter-emulsionador SKE.
- Calderos de 3 litros.
- Panel electrónico y variador velocidad con sistema continuo.
- Construidos en acero inoxidable, con tapa transparente con orificio para añadir líquidos en funcionamiento.
Cutter - Gama Active
Cutters de dos velocidades con caldero de 5,5 u 8 litros.
- Motor asíncrono de gran potencia.
- Bloque motor de dos velocidades + caldero cutter.
- Bloque motor de acero inoxidable con tapa de aluminio alimentario.
- Caldero de acero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.
- Cuchillas microdentadas de serie, lisas o perforadas opcionales.
Cutter - Gama Ultra
Cutters-emulsionadores de velocidad variable con caldero de 5,5 u 8 litros.
Equipados con tecnología "brushless": máxima eficiencia.
- Bloque motor de velocidad variable + caldero cutter.
- Bloque motor de acero inoxidable con tapa de aluminio alimentario.
- Caldero de acero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.
- Cuchillas microdentadas de serie, lisas o perforadas opcionales.
- Panel de control avanzado: toda la información de un vistazo.
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Gama Compacta
Cutters - Emulsionadores con caldero de 3 litros
Totalmente construídas en acero inoxidable, equipadas con un caldero fácilmente extraíble con rotor con cuchillas lisas. Su entera constucción en materiales alimentarios le permite cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos. Dotado de variador de velocidad con sistema continuo que le permite trabajar de forma continua y pulsador de ráfagas que le permite triturar el producto al gusto del usuario. Provista de microruptor de seguridad y orificio superior en tapa, para añadir líquidos en funcionamiento.
| K-52 | K-82 | KE-5V | KE-8V | SK-3 | SKE-3 | |
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| Guía de selección | ||||||
| Cubiertos (desde / hasta) | 20 - 75 | 20 - 100 | 20 - 75 | 20 - 100 | 10 - 25 | 10 - 30 |
| Capacidad máxima de producto | 3Kg. | 4Kg. | 3Kg. | 4Kg. | 1Kg. | 2Kg. |
| Características | ||||||
| Capacidad del caldero | 5.5l | 8l | 5.5l | 8l | 3l | 3l |
| Dimensiones del caldero | Ø 240 x 150mm | Ø 240 x 199mm | Ø 240 x 150mm | Ø 240 x 199mm | Ø 160 x 160mm | Ø 160 x 160mm |
| Potencia total | 900-1500W | 900-1500W | 1500W | 1500W | 500W | 500W |
| 2 velocidades |
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— | — | — | — |
| Velocidad variable | — | — |
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| Velocidad, min-max | 1500 / 3000rpm | 1500 / 3000rpm | 300 / 3000rpm | 300 / 3000rpm | 450 / 3000rpm | 450 / 3000rpm |
| Dimensiones exteriores | 286 x 387 x 439mm | 286 x 387 x 473mm | 286 x 387 x 487mm | 286 x 387 x 517mm | 240 x 370 x 305mm | 240 x 370 x 305mm |
| Peso neto | 21.6Kg | 22.6Kg | 18Kg | 18.9Kg | 11Kg | 11.8Kg |
Opcional
— No )
