Combi Cortadora-cutter
Combi cortadora-cutter - Gama Ultra
Un corte perfecto con muchas posibilidades
Se componen de un bloque motor de velocidad variable, cabezal universal o de gran capacidad y un cabezal cutter con caldero de 5 u 8 litros, dotado de rotor con cuchillas microdentadas.
Equipados con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes.
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Exclusivo "force control system": garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Función cortadora: un corte perfecto
- Ajustes de gran precisión y diseño integral de la cortadora y de los discos orientado a la obtención de un corte perfecto.
- Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
- Exclusivo "Force Control System" para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.
Función cutter: eficiencia y rendimiento
- Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
- Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar.
- Caldero de acero inoxidable.
- Tapa de policarbonato con revolvedor "cut&mix" incorporado.
- En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
Built-to-last
- Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario. Caldero de acero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.
Máxima comodidad para el usuario
- Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
- Salida del producto lateral: requiere menor fondo en la superficie de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
- Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.
Mantenimiento, seguridad, higiene
- Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables para su intercambio o limpieza.
- Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapas, caldero, corte de corriente.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
Combi cortadora-cutter - Gama Ultra
2 en 1: cortadoras de hortalizas y cutter. Velocidad variable en todos los modelos.
Equipados con tecnología "brushless": máxima eficiencia.
- Bloque motor de velocidad variable + boca adaptada a la producción ofrecida + caldero cutter.
- Cuchillas microdentadas de serie, lisas o perforadas opcionales.
- Panel de control avanzado: toda la información de un vistazo.
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Exclusivo "force control system": garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
-
novedadCombi cortadora-cutter CK-35V2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 5.5 litros -
novedadCombi cortadora-cutter CK-38V2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 8 litros -
novedadCombi cortadora-cutter CK-45V2 en 1: cortadora de hortalizas de gran capacidad (650 kg/h) + cutter con caldero de 5.5 litros -
novedadCombi cortadora-cutter CK-48V2 en 1: cortadora de hortalizas de gran capacidad (650 kg/h) + cutter con caldero de 8 litros
| CK-35V | CK-38V | CK-45V | CK-48V | |
|---|---|---|---|---|
| Guía de selección | ||||
| Cubiertos (desde / hasta) | 100 - 450 | 100 - 450 | 100 - 600 | 100 - 600 |
| Producción hora | 100 - 450 Kg | 100 - 450 Kg | 200 - 650 Kg | 200 - 650 Kg |
| Características | ||||
| Área boca entrada (cortadora) | 136cm2 | 136cm2 | 286cm2 | 286cm2 |
| Capacidad del caldero | 5.5l | 8l | 5.5l | 8l |
| Velocidades cutter (posiciones) | -- | -- | -- | -- |
| RPM Motor (Cutter) | 300 - 3000 rpm | 300 - 3000 rpm | 300 - 3000 rpm | 300 - 3000 rpm |
| Velocidad cortadora | -- | -- | -- | -- |
| RPM Motor (Cortadora) | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm |
| Potencia | ||||
| Monofásica | 1500W | 1500W | 1500W | 1500W |
| Dimensiones exteriores | ||||
| Dimensiones (Cortadora) | 391x409 x 552 mm | 391x409 x 552 mm | 391x400 x 652 mm | 391x400 x 652 mm |
| Dimensiones (Cutter) | 286x387 x 487 mm | 286x387 x 517 mm | 286x387 x 487 mm | 286x387 x 517 mm |
| Peso neto (Cortadora) | 24Kg | 24Kg | 27Kg | 27Kg |
| Peso neto (Cutter) | 18Kg. | 19Kg. | 18Kg. | 19Kg. |
Sí
Opcional
— No )
Accesorios para Combi Cortadora-cutter
-
Rotor con cuchillas para CK / K / KEGama de cuchillas para Cutters y Emulsionadoras -
Revolvedores CK / K / KEPara obtener una mezcla más homogenea -
Cabezal tubosPara el corte de productos alargados -
Cabezal gran capacidadBoca de gran capacidad. -
Tolva semiautomáticaTolva para grandes producciones. -
Soporte-carroPara cortadoras de hortalizas y modelos combinados Sammic. -
Discos FCDiscos para cortar rodajas. -
Discos FCCPara cortar rodajas de productos blandos. -
Discos FCOPara cortar rodajas onduladas. -
Rejillas para fritas FFCRejillas para fritas. -
Rejillas para cubos FMCRejillas para cubos. -
Disco FCEPara cortar patatas "cerilla", "paja" o "chips" y "fritas". -
Discos ralladores FRDiscos ralladores (CA-301/300/401/400/601, CR-143 y combi CK-301/302/401/402) -
novedadDiscos ralladores SHDiscos ralladores para cortadoras de hortalizas y combinados cortadora-cutter de Sammic -
Soporte para discos y rejillasIdeales para almacenar discos y rejillas cuando no están en uso. -
Kit limpia-rejillasPara una limpieza de rejillas eficaz, rápida y segura -
Cabezal universalPara CA-301 y CK-301 -
Discos FC-DDiscos para cortar rodajas.
