Combi Cortadora-cutter
Combi cortadora-cutter - Gama Ultra

Un corte perfecto con muchas posibilidades

Se componen de un bloque motor de velocidad variable, cabezal universal o de gran capacidad y un cabezal cutter con caldero de 5 u 8 litros, dotado de rotor con cuchillas microdentadas.

Las combi cortadora-cutter de Sammic son robustas, de manejo muy simple y fáciles de limpiar. Enteramente constituidas en materiales alimentarios, gracias a su motor ventilado que permite un trabajo continuo presentan una gran capacidad de producción en ambas funciones.

Las combi CK de Sammic han sido diseñados en estrecha colaboración con usuarios finales y presentan un panel de mandos estanco de uso muy intuitivo, el bloque motor cuenta con detección automática de cabezal y el montaje-desmontaje de los cabezales es muy sencillo, lo cual facilita su intercambio o limpieza.

COMO CORTADORA:

El diseño integral de la cortadora y de los discos está orientado a la obtención de un corte perfecto. La gama se presenta con distintos cabezales y todos los modelos pueden dotarse de una amplia variedad de discos y rejillas de la más alta calidad. Combinando entre sí estos accesorios, se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes. El diámetro de los discos y rejillas es de 205mm.

La velocidad variable, en modo cortadora, permite escoger entre 5 posiciones.

La salida del producto lateral requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto, evitando salpicaduras.

COMO CUTTER:

Como cutter, se presentan dos opciones según el tamaño del caldero (5 u 8 litros). En este modo, la velocidad variable cuenta con 10 posiciones. El panel de mandos permite programar por tiempo y cuenta con un pulsador de ráfagas.

El caldero es de acero inoxidable de la más alta calidad y está equipado con asa ergonómica. La tapa está fabricada en policarbonato altamente resistente y está equipado con el rascador exclusivo "cut&mix". Este rascador permite la obtención de un producto final más homogéneo y evita el sobrecalentamiento del producto.

Equipado de serie con rotor con cuchillas microdentadas para un uso general, opcionalmente y según el propósito, se pueden usar cuchillas lisas o perforadas.

Combi Cortadora-Cutter CK (pdf)

Combi cortadora-cutter - Gama Ultra
2 en 1: cortadoras de hortalizas y cutter. Velocidad variable en todos los modelos.

Modelos dotados con tecnología Brushless, de máxima eficiencia.

De velocidad variable, mantienen el par en todo el rango de velocidades. Gracias al exclusivo "Force Control System", se garantiza un resultado estandarizado y de gran calidad. El diseño ligero y compacto, ofrecen estanqueidad mejorada al no requerir ventilación, y generan menos ruido, mejorando el ambiente en el lugar de trabajo.

Provistas de bloque motor de velocidad variable y boca de alimentación adaptada a la producción ofrecida, todos los modelos se pueden dotar de un amplio abanico de discos y rejillas para obtener diferentes tipos de cortes. En función cutter, están equipados con caldero de de 5,5 u 8 litros de capacidad, pudiéndose dotar de cuchillas microdentadas (de serie), lisas o perforadas, adaptándose a cualquier necesidad que tenga el usuario.

tabla comparativa ( Sí Opcional — No )
	CK-35V	CK-38V	CK-45V	CK-48V	CK-301	CK-302	CK-401	CK-402
Guía de selección
Cubiertos (desde / hasta)	-- - --	-- - --	-- - --	-- - --	100 - 450	100 - 450	100 - 600	100 - 600
Producción hora	100 - 450 Kg	100 - 450 Kg	200 - 650 Kg	200 - 650 Kg	150 - 450 Kg	150 - 450 Kg	200 - 650 Kg	200 - 650 Kg
Características
Área boca entrada (cortadora)	136cm2	136cm2	286cm2	286cm2	136cm2	136cm2	286cm2	286cm2
Capacidad del caldero	5l	8l	5l	8l	5l	8l	5l	8l
Velocidades cutter (posiciones)	--	--	--	--	10	10	10	10
RPM Motor (Cutter)	300 - 3000 rpm	300 - 3000 rpm	300 - 3000 rpm	300 - 3000 rpm	365 - 3000 rpm	365 - 3000 rpm	365 - 3000 rpm	365 - 3000 rpm
Velocidad cortadora	--	--	--	--	5	5	5	5
RPM Motor (Cortadora)	300 - 1000 rpm	300 - 1000 rpm	300 - 1000 rpm	300 - 1000 rpm	365 - 1000 rpm	365 - 1000 rpm	365 - 1000 rpm	365 - 1000 rpm
Potencia
Monofásica	--W	--W	--W	--W	1500W	1500W	1500W	1500W
Dimensiones exteriores
Dimensiones (Cortadora)	391x409x552 mm	391x409x552 mm	391x400x652 mm	391x400x652 mm	389x412x565 mm	389x412x565 mm	389x400x767 mm	389x400x767 mm
Dimensiones (Cutter)	286x387x487 mm	286x387x517 mm	286x387x487 mm	286x387x517 mm	283x390x468 mm	283x390x558 mm	283x390x468 mm	283x390x558 mm
Peso neto	26.5Kg	27.6Kg	29.7Kg	30.8Kg	28Kg	28Kg	30Kg	30Kg
Peso neto (Cutter)	18Kg.	19Kg.	18Kg.	18.9Kg.	23Kg.	24Kg.	23Kg.	24Kg.