Combi Cortadora-cutter
Combi cortadora-cutter - Gama Ultra
Un corte perfecto con muchas posibilidades
Se componen de un bloque motor de velocidad variable, cabezal universal o de gran capacidad y un cabezal cutter con caldero de 5 u 8 litros, dotado de rotor con cuchillas microdentadas.
Línea ULTRA: modelos de velocidad variable equipados con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Exclusivo "force control system": garantía de resultado uniforme y de gran calidad.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Función cortadora: un corte perfecto
- Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
- Disco expulsor incluido para los productos y cortes que lo requieran.
- Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte.
Función cutter: eficacia y rendimiento
- Gran capacidad: caldero de 4.4 l, 5.5 l u 8 l.
- Cuchillas microdentadas de serie.
- En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
Built to last
- Construcción robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
Máxima comodidad para el usuario
- Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
- Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
Mantenimiento, seguridad, higiene
- Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables para su intercambio o limpieza.
- Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, caldero, corte de corriente.
- Aparatos certificados por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
Combi cortadora-cutter - Gama Ultra
2 en 1: cortadoras de hortalizas y cutter. Velocidad variable en todos los modelos.
Equipados con tecnología "brushless": máxima eficiencia.
- Bloque motor de velocidad variable + boca adaptada a la producción ofrecida + caldero cutter.
- Cuchillas microdentadas de serie, lisas o perforadas opcionales.
- Panel de control avanzado: toda la información de un vistazo.
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Exclusivo "force control system": garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
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Combi cortadora-cutter CK-35V2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 5.5 litros
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Combi cortadora-cutter CK-38V2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 8 litros
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Combi cortadora-cutter CK-45V2 en 1: cortadora de hortalizas de gran capacidad (650 kg/h) + cutter con caldero de 5.5 litros
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Combi cortadora-cutter CK-48V2 en 1: cortadora de hortalizas de gran capacidad (650 kg/h) + cutter con caldero de 8 litros
CK-35V | CK-38V | CK-45V | CK-48V | |
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Guía de selección | ||||
Cubiertos (desde / hasta) | 100 - 450 | 100 - 450 | 100 - 600 | 100 - 600 |
Producción hora | 100 - 450 Kg | 100 - 450 Kg | 200 - 650 Kg | 200 - 650 Kg |
Características | ||||
Área boca entrada (cortadora) | 136cm2 | 136cm2 | 286cm2 | 286cm2 |
Capacidad del caldero | 5.5l | 8l | 5.5l | 8l |
Velocidades cutter (posiciones) | -- | -- | -- | -- |
RPM Motor (Cutter) | 300 - 3000 rpm | 300 - 3000 rpm | 300 - 3000 rpm | 300 - 3000 rpm |
Velocidad cortadora | -- | -- | -- | -- |
RPM Motor (Cortadora) | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm |
Potencia | ||||
Monofásica | 1500W | 1500W | 1500W | 1500W |
Dimensiones exteriores | ||||
Dimensiones (Cortadora) | 391x409 x 552 mm | 391x409 x 552 mm | 391x400 x 652 mm | 391x400 x 652 mm |
Dimensiones (Cutter) | 286x387 x 487 mm | 286x387 x 517 mm | 286x387 x 487 mm | 286x387 x 517 mm |
Peso neto (Cortadora) | 24Kg | 24Kg | 27Kg | 27Kg |
Peso neto (Cutter) | 18Kg. | 19Kg. | 18Kg. | 19Kg. |
Accesorios para Combi Cortadora-cutter
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Rotor con cuchillas para CK / K / KEGama de cuchillas para Cutters y Emulsionadoras
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Revolvedores CK / K / KEPara obtener una mezcla más homogenea
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Cabezal tubosPara el corte de productos alargados
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Cabezal gran capacidadBoca de gran capacidad.
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Tolva semiautomáticaTolva para grandes producciones.
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Soporte-carroPara cortadoras de hortalizas y modelos combinados Sammic.
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Caldero cutter (gama Compact)Caldero cutter opcional para cortadoras, combinada o cutter de la gama Compact
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Discos FCS (cortadoras Compact)Discos para cortar rodajas.
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Discos FCOS (cortadoras Compact)Para cortar rodajas onduladas.
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Rejilla para cubos FMS (cortadoras Compact)Rejillas para cubos.
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Rejillas para fritas FFS (cortadoras Compact)Rejillas para fritas.
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Discos FCES (cortadora Compact)Para cortar patatas "cerilla", "paja" o "chips" y "fritas".
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Discos ralladores SHS (cortadoras Compact)Discos ralladores para cortadoras de hortalizas y combinados cortadora-cutter de Sammic
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Discos FCDiscos para cortar rodajas.
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Discos FC-DDiscos para cortar rodajas.
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Discos FCCPara cortar rodajas de productos blandos.
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Discos FCOPara cortar rodajas onduladas.
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Rejillas para fritas FFCRejillas para fritas.
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Rejillas para cubos FMCRejillas para cubos.
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Disco FCEPara cortar patatas "cerilla", "paja" o "chips" y "fritas".
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Discos ralladores FRDiscos ralladores (CA-301/300/401/400/601, CR-143 y combi CK-301/302/401/402)
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novedadDiscos ralladores SHDiscos ralladores para cortadoras de hortalizas y combinados cortadora-cutter de Sammic
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Soporte para discos y rejillasIdeales para almacenar discos y rejillas cuando no están en uso.
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Kit limpia-rejillasPara una limpieza de rejillas eficaz, rápida y segura
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Cabezal universalPara CA-301 y CK-301