Sammic

Cutter - Emulsionadores
Gama Vertical   Gama Compacta  

Picadoras-mezcladoras con muchas posibilidades.

Máquina industrial para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, surimí, frutas, frutos secos, hielo, etc.

Sammic ofrece una gama compelta de cutters y cutters-emulsionadores de 3, 5  y 8 litros de capacidad y prestaciones avanzadas que se ajusta a las necesidades de cada usuario.

CUTTERS CK: 2 velocidades y 5 u 8 litros de capacidad.

Los cutters CK-5 y CK-8 de Sammic son máquinas muy robustas que están enteramente construidas en materiales alimentarios. El caldero, fácilmente extraíble, está fabricado en acero inoxidable de gran calidad y cuenta con asa ergonómica así como con una tapa de policarbonato altamente resistente provisto de un orificio que permite añadir líquidos en funcionamiento.

El panel de mandos, electrónico y estanco, es de uso muy intuitivo y está provisto de un pulsador de ráfagas. 

Los cutters Sammic están equipados con un microrruptor de seguridad que evita la puesta en marcha si el caldero o la tapa no están en la posición adecuada.

Los cutters CK son muy fáciles de limpiar y están homologadas por NSF Internacional. 

Opcionalmente pueden dotarse del exclusivo revolvedor "cut&mix", que permite obtener un producto final más homogéneo a la vez que evita el sobrecalentamiento del mismo.

CUTTERS-EMULSIONADORES CKE: velocidad variable, 5 u 8 litros de capacidad y revolvedor "cut&mix" incorporado.

La gama CKE difiere de la CK en que está especialmente concebido para trabajar con líquidos y emulsionar. Para ello, cuenta con velocidad variable, el panel de mandos incluye temporizador y la tapa incluye el revolvedor "cut&mix".

El resto de características coincide con las de la gama CK.

GAMA COMPACTA: SK/SKE

Gama de cutter SK-3 y cutter-emulsionador SKE-3, con caldero de 3 litros. Cuentan con un recipiente de acero inoxidable extraíble y tapa con orificio para añadir líquidos en funcionamiento. El panel de mandos es electrónico y cuentan con variador de velocidad con sistema continuo. Los cutters SK/SKE están provistas de microrruptor de seguridad.

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Gama Vertical
Cutters - Emulsionadores con Calderos de 5 y 8 litros

Se componen de un bloque motor fabricado en aluminio y un caldero inox facilmente extraíble de 5 u 8 litros equipado con rotor con cuchillas microdentadas de serie. Gran capacidad de producción debido a su motor ventilado que permite un trabajo continuo. Su entera construcción en materiales alimentarios le permite cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos. Tapa de policarbonato altamente resistente, provisto de orificio para añadir líquidos en funcionamiento.
Panel de mandos estanco de uso muy intuitivo y pulsador de ráfagas.

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Gama Compacta
Cutters - Emulsionadores con caldero de 3 litros

Totalmente construídas en acero inoxidable, equipadas con un caldero fácilmente extraíble, equipada y rotor con cuchillas lisas. Su entera constucción en materiales alimentarios le permite cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos. Dotado de variador de velocidad con sistema continuo que le permite trabajar de forma continua y pulsador de ráfagas que le permite triturar el producto al gusto del usuario. Provista de microruptor de seguridad y orificio superior en tapa, para añadir líquidos en funcionamiento. 

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tabla comparativa  ( Sí   Opcional   — No )
CK-5 CK-8 CKE-5 CKE-8 SK-3 SKE-3
Guía de selección
Cubiertos (desde / hasta) 20 - 75 20 - 100 20 - 75 20 - 100 10 - 25 10 - 30
Capacidad máxima de producto 3Kg. 4Kg. 3Kg. 4Kg. 1Kg. 2Kg.
Características
Capacidad del caldero 5.5l 8l 5.5l 8l 3l 3l
Dimensiones del caldero Ø240x150mm Ø240x240mm Ø240x150mm Ø240x240mm Ø160x160mm Ø160x160mm
Potencia Total 900-1500W 900-1500W 1250W 1250W 500W 500W
2 velocidades
Velocidad variable
Velocidad, min-max 1500 / 3000rpm 1500 / 3000rpm 385 / 3000rpm 385 / 3000rpm 450 / 3000rpm 450 / 3000rpm
Dimensiones exteriores 284x374x439mm 284x374x488mm 284x374x439mm 284x374x488mm 240x370x305mm 240x370x305mm
Peso neto 21.6Kg 23Kg 23Kg 24Kg 11Kg 11Kg
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Accesorios para Cutter - Emulsionadores

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