Amasadora DME-40

Capacidad: 25 kg de harina.

  • Amasadora de gancho espiral con caldero de 40 litros. Modelos de una o dos velocidades (2v).
  • Temporizador de serie.
  • Cabezal elevable y caldero extraíble.

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras(pizza, pan, ...).

  • Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
  • Cabezal elevable.
  • Caldero extraíble.
  • Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
  • Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
  • Temporizador de serie.
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Especificaciones técnicas

Capacidad del caldero: 40 l
Capacidad por operación: 38 kg
Capacidad en harina (60% agua):25 kg

Potencia

  • Trifásica (1v): 1500 W
  • 2v: 1500 W / 2200 W

Dimensiones del caldero: 452 mm x 260 mm

Dimensiones exteriores

  • Ancho: 480 mm
  • Fondo: 820 mm
  • Alto: 740 mm

Peso neto: 105 kg
Grado de protección IP: 54

Dimensiones del embalaje
450 x 850 x 850 mm
Peso bruto: 133 kg

Ficha de producto

Equipamiento incluido

  • 1 o 2 velocidades.
  • Cabezal elevable y caldero desmontable.

Equipamiento opcional

  • Ruedas con freno.
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