Amasadora DM(E)-33

Capacidad: 17 Kg. de harina

Amasadora de gancho espiral con caldero de 33 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.
Modelos DM: cabezal y caldero fijos.
Modelos DME: cabezal elevable y caldero extraíble.

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).

  • Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
  • Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
  • Rejilla de protección de acero inoxidable.
  • Temporizador de serie.
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Especificaciones técnicas

Capacidad del caldero: 33 l
Capacidad por operación: 25 Kg.
Capacidad en harina (60% agua):17 Kg

Potencia

  • Trifásica (1v): 1100 W
  • Monofásica (1v): 1100 W
  • 2v: 1000 W / 1400 W

Dimensiones del caldero: 400 mm x 260 mm

Dimensiones exteriores

  • Ancho: 430 mm
  • Fondo: 780 mm
  • Alto: 770 mm

Peso neto: 115 Kg
Grado de protección IP: 54

Dimensiones del embalaje
490 x 790 x 860 mm
Peso bruto: 122 Kg.

Ficha de producto

Equipamiento incluido

  • 1 ó 2 velocidades.
  • Cabezal y caldero fijos (DM) o cabezal elevable y caldero desmontable (DME).

Equipamiento opcional

  • Ruedas con freno.
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