Nueva generación de lavavasos y lavavajillas: una familia con valores

21 de septiembre de 2021 English   Français   Deutsch   Italiano   Português  

Sammic presenta una nueva generación de lavavasos y lavavajillas industriales fundamentada en unos pilares clave para proporcionar una experiencia de uso avanzadaeficacia de lavado, eficiencia de recursos, higiene y ergonomía y la máxima fiabilidad. Estos pilares se fundamentan en una serie de características clave. Veamos las principales. 

Organizada en dos líneas, Active y Ultra, todos los modelos comparten un núcleo común, diferenciándose en las características del panel de mandos y en las prestaciones y variantes disponibles en cada línea.  

Calidad constructivacubas embutidas 

Toda la gama está equipada con nuevas cubas embutidas. Esta técnica constructiva ofrece numerosas ventajas útiles en el día a día: por una parte, la ausencia de soldaduras aporta una mayor estanqueidad y robustez estructural. Además, se facilita un diseño ergonómico con ángulos redondeados que evitan la acumulación de suciedad y facilitan su limpieza. Por otra parte, las cubas embutidas ofrecen un mejor rendimiento de lavado con un ahorro del 50% de agua. 

Nuevos brazos HydrobladeTM 

La combinación del diseño lineal y la construcción “monoblock” proporcionan una mayor eficacia de lavado con un menor consumo de agua. En concreto, se obtiene una reducción del 30% en el consumo de agua durante el aclarado. Además, los brazos son un 40% más ligeros, facilitando una rotación más rápida. Así, se genera un caudal de agua uniforme y potente. 

Garantía Sani-Control 

Todos los lavavajillas se han diseñado de acuerdo a la norma DIN10534 para asegurar un nivel de desinfeccióóptimo. Asimismo, la eficacia de nuestros lavavajillas está avalada mediante ensayos clínicos en laboratorios independientes. 
 
Además del cumplimiento de la norma DIN10534, todos los modelos de la gama Ultra están equipados visor de temperaturas para un control HACCP efectivo. La temperatura mínima de aclarado se controla mediante el Thermal Lock disponible en todos los modelos Active y Ultra. A esto se añade la opción de aclarado a temperatura constante durante todo el ciclo disponible en los modelos Ultra. 

Altura de carga ampliada 

La altura de carga alcanza los 300mm en los lavavasos, 380mm en lavavajillas bajo mostrador y 430mm en modelos de cúpula.  

  • Los lavavasos permiten lavar copas de hasta 30cm de altura y platos de hasta 33cm. Además, añadiendo un kit es posible colocar doble cesta en la máquina. 
  • Los lavavajillas de carga frontal permiten lavar platos de hasta 39cm de diámetro, cubetas Gastronorm 1/1 así como bandejas Euronorm 1/1. Adquiriendo el kit correspondiente, estos modelos también permiten colocar doble cesta en un mismo ciclo de lavado. 
  • Los lavavajillas de cúpula pueden lavar cubetas gastronorm 1/1, bandajas Euronorm 1/1 así como utensilios con un diámetro de 40cm y altura de 40cm, pudiendo servir como un lavautensilios compacto. 

Nuevo sistema de filtrado en tres etapas 

El nuevo sistema de filtrado en tres etapas está pensado para mejorar la eficacia de lavado, al mismo tiempo que se alarga la durabilidad de la bomba de lavado. 

  • Filtros de superficie Easy-Onlos filtros de superficie con diseño “easy-on” retienen la suciedad gruesa, llegando a capturar hasta el 80% de los desechos. 
  • Filtro de cuba: el nuevo filtro de cuba ofrece una mayor capacidad para bloquear los restos de tamaño mediano. 
  • Filtro de aspiración: en el filtro de aspiración se bloquea la suciedad más ligera, evitando que dicha suciedad afecte al rendimiento de la bomba de lavado. 

Puertas “Easy-Grip 

El asa "Easy-Grip" proporcionar una adherencia perfecta, incluso con manos húmedasAdemás, el nuevo diseño aporta las ventajas adicionales como robustez, higiene y limpieza o ergonomía. 

Un núcleo, dos gamas 

La gama Active se ha desarrollado con el objetivo de poner a disposición de los profesionales las últimas tecnologías de lavado, sin complicaciones. El panel de mandos electrónico ofrece un control sencillo y amable, con una comunicación muy intuitiva con el usuario. Esta gama cuenta con ciclos dedicados: se puede seleccionar el programa de lavado idóneo mediante iconos, adaptándose la duración en función el tipo de artículo a lavar. 

 

La gama Ultra ha sido concebida con la aspiraci6n de satisfacer las expectativas de los segmentos más exigentes, ya sea porque buscan acabados brillantes, alta productividad o son rigurosos con la gestión de la higiene. El display LCD de color, con una nitidez de imagen avanzada, facilita la lectura de la pantalla desde cualquier ángulo y distancia. El panel de mandos aúna sofisticación técnica y sencillez de uso, ofreciendo una lectura rápida e intuitiva de la información y estado de la máquina por medio de mensajes, código de colores e iconos. Además, la gama Ultra está equipada con la funcionalidad “Soft Start”, gracias al cual la bomba arranca de forma progresiva para proteger los artículos frágiles o delicados. 

Iremos informando de más características y detalles de la nueva generación de lavavasos y lavavajillas Sammic, por lo que recomendamos suscripción a nuestra newsletter. 

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