Kitchen Bridge Chef Embajadores

Chefs embajadores de Kitchen Bridge

Ilan Hall  Nueva York (EEUU)


Josiah Citrin  Los Ángeles (EEUU)


Paul Kahan  Chicago (EEUU)

  • Participante de la primera edición de 'Kitchen Bridge Ambassador Program'
  • Empezó a estudiar informática en la universidad, pero trabajando en la cocina del restaurante Metropolis de Erwin Drechsler se dio cuenta de que su verdadera vocación era la cocina.
  • Aprendió en diferentes cocinas hasta que en 1999 abrió su propio restaurante Blackbird que actualmente cuenta con una Estrella Michelín.
  • Es el chef ejecutivo y socio del grupo empresarial One Off Hospitality Group que incluye 12 restaurantes repartidos por Chicago.
  • Es internacionalmente aclamado y ha recibido muchos elogios y premios durante los últimos años.


Fabricante de maquinaria de hostelería y alimentación con más de 55 años.

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