Sammic

Hornos Snack
Hornos Gastronorm - MIxtos   Hornos Panadería-Pastelería  

Hornos de panadería-pastelería u hornos gastronorm-mixtos

Hornos de panadería-pastelería

  • BO-464: 4 x 600x400, 2 motores con inversor. 

Características generales:

  • Temporizador analógico 0-60 min
  • Humidificador con control mecánico
  • Puerta abatible
  • Luz interior

Hornos gastronorm-mixtos

  • SO-523: 5 x GN2/3: 1 motor con inversor.
  • SO-711: 7 x GN1/1, válido para 600 x 400. 2 motores con inversor.
  • SO-1211: 12 x GN1/1, válido para 600 x 400. 3 motores con inversor.

Características generales:

  • Interior y exterior de acero inoxidable
  • Temporizador analógico 0-10 h
  • Termostato regulable de 0 a 280ºC
  • Control mecánico de vapor directo
  • 2 bandejas para la recogida de agua 
  • Puerta con cierre de seguridad
  • Luz interior
  • Provistos de ventilador
  • Sonda al corazón
  • Salida de humos automático
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Hornos Gastronorm - MIxtos
Hornos con Parrillas, Bandejas y Cubetas Gastronorm 1/1 y 2/3

Los hornos gastronorm o mixtos SO de Sammic son robustos, fiables y eficientes. 

Con el interior y exterior en acero inoxidable, los hornos SO están equipados con un temporizador analógico 0-10 h. y termostato regulable de 0 a 280ºC. Además, están dotados de motor(es) con inversor, control mecánico de vapor directo y 2 bandejas para la recogida de agua.

La puerta está provista de cierre de seguridad y todos los modelos cuentan con luz interior, ventilador, salida de humos automático y sonda al corazón.

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Hornos Panadería-Pastelería
Horno con Bandejas y Parrillas de 600x400

El horno de panadería-pastelería BO-464 de Sammic conjuga robustez, fiabilidad y facilidad de manejo. 

Con el interior y exterior en acero inoxidable, el horno BO está equipado con un temporizador analógico 0-60 min. que confiere un manejo fácil e intuitivo al horno. Además, está provisto de humidificador con control mecánico, la puerta es abatible y cuentan con luz interior.

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tabla comparativa  ( Sí   Opcional   — No )
SO-523 SO-711 SO-1211 BO-464
Capacidad recipientes en 600x400 -- -- -- 4
Capacidad recipientes GN 2/3 5 -- -- --
Capacidad recipientes GN 1/1 -- 7 12 --
Paso entre bandejas 65mm 65mm 65mm 80mm
Motores 1 2 3 2
Potencia Total 3500W 9600W 14400W 6900W
Dimensiones exteriores 635x705x690mm 980x840x790mm 980x840x1090mm 780x720x650mm
Peso neto 56Kg 102Kg 126Kg 71Kg
Dotación: Bandejas -- -- -- 4
Dotación: Parrillas 2 2 2 --
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Accesorios para Hornos Snack

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