Ciclo de aclarado final en frío: una opción interesante

Según el uso al que se destinen las copas después del lavado, puede ser más importante que el vaso esté frío a que el vaso esté seco. Por ejemplo, para que la espuma de la cerveza tenga la consistencia deseada o para escarchar las copas después del lavado.

Con la opción del aclarado final en frío de los lavavasos industriales Sammic, ambas opciones son posibles pulsando un botón. Así, tanto los lavavasos Sammic de la gama X-TRA sin descalcificador incorporado como los lavavasos de la gama SUPRA, con o sin descalcificador, cuentan con esta interesante función.