Sammic

CA-401, cortadora de hortalizas de gran capacidad

22 de noviembre de 2011

El el vídeo que mostramos, Marco Bahena, ganador de la II Beca Sammic en el proyecto Basquestage, nos muestra la nueva cortadora de verduras industrial CA-401.

La cortadora de hortalizas CA-401 de Sammic se compone de un bloque motor y un cabezal de gran capacidad y tiene una producción horaria de hasta 650 Kg. El equipo está dotado de un cabezal con cuchilla en un lateral que distribuye productos dentro de la boca y corta y distribuye productos enteros como la berza. Opcionalmente se puede usar también la broca central que se suministra con la máquina con la misma finalidad. El cabezal está equipado con un expulsor alto que permite desplazar más cantidad de producto.

La salida del producto lateral común a todas las cortadoras de hortalizas Sammic requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto, evitando salpicaduras.

Las cortadoras de hortalizas Sammic están fabricados en acedo inixidable y materiales de la más alta calidad y aptas para el contacto con alimentos. El panel de mandos es muy simple y de manejo muy fácil.

Como accesorios opcionales se ofrece el cabezal de tubos para productos de forma alargada, una tolva semiautomática de gran pdocucción y un soporte-carro cuyo empleo se traduce en un uso y transporte más cómodo de la máquina.

En cuanto a lios discos y rejillas, las mismas han sido adecuadas a las nuevas máquinas en línea con la finalidad principal del proyecto de renovación de la gama de cortadoras Sammic: obtener un corte perfecto. Las nuevas rejillas requieren menor esfuerzo para el corte, con ellas se obtiene un corte más uniforme y se genera menos líquido minimizando el deterioro del alimento. Además, se ofrecen nuevas posibilidades de corte gracias a nuevos modelos de discos y rejillas: rodajas de 20 y 25mm  y cubos de 14x14, 20x20 y 25x25 mm.

Las cortadoras de hortalizas Sammic están certificadas por NSF.

4 Comentarios

Luis Gonzalez

Luis Gonzalez

21 de mayo de 2014

Nos interesa el modelo ck-401, pero nos preguntamos, si hay una versión más pequeña, ya que lo planeado no es tan grande, como para una inversión del costo que indica. Nos interesa solos corte CUBOS, pequeños, nos pueden ayudar., con una maquina más pequeña, saludos
Amaia Azkune

Amaia Azkune

21 de mayo de 2014

Como respuesta a su comentario le informamos que disponemos de un modelo de cortadora menor, que es la Cortadora de Hortalizas CA-301 siendo más pequeña y económica. En la sección de productos, preparación dinámica, cortadora de hortalizas encontrará información detallada del producto.
Si necesita más información no dude en contactar con nuestro departamento de ventas: ventas@sammic.com
Muchas gracias por su consulta.
luis

luis

15 de enero de 2015

Hola buenas, tengo una una cortadora de hortalizas CA-401 que llevo bastante tiempo dandole uso y está empezando a hacer demasiado ruido, supongo que es cuestion de engrasar pero no he encontrado el modo de hacerlo, necesitaría ayuda para saber como se engrasa, gracias.
AZKUNE AZPIAZU

AZKUNE AZPIAZU

15 de enero de 2015

Como respuesta a su consulta, le indicamos tres supuestos que pueden tener relación con el ruido de la máquina.
1. Si es similar a un silbido, puede que sea debido al roce entre el eje y el retén. En este caso, bastaría con aplicar un poco de CRC o 3en1 al eje con la maquina en marcha a ser posible.
2. Si es más fuerte, puede que la vida de los rodamientos haya llegado a su fin. En este caso, habría que cambiar los rodamientos.
3. Podría ser que la maquina haya recibido un golpe y el ventilador del motor roce la tapa inferior. En este caso, habría que enderezar la tapa inferior.
Muchas gracias por confiar en Sammic y esperamos que le sirvan las indicaciones mencionadas.

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