Sammic

BasqueStage, del proyecto a la realidad

26 de enero de 2011 English  

El proyecto BasqueStage, puesto en marcha por Sammic en colaboración al chef de siete estrellas Michelín Martín Berasategui, sigue el curso previsto.

Las ganadoras de la I Beca Sammic Athena Thickstun y Tracy Chang ya están entre nosotros. Después de un fin de semana más que intenso, hoy han empezado a trabajar en la cocina del restaurante Martín Berasategui de Lasarte, de tres estrellas Michelín. Para empezar, Tracy ha escogido la partida de pescados y Athena ha optado por las carnes.

A lo largo de su estancia, tendrán la posibilidad de trabajar en las distintas áreas del restaurante y de probar el equipamiento Sammic que se encuentra en ella. Han llegado con ganas de aprender y de progresar. Estamos seguros de que esta experiencia marcará un punto de inflexión en sus carreras profesionales, y más que orgullosos de hacérselo posible.

Tracy & Athena. Su primer día en el restaurante Martín Berasategui

Tracy & Athena. Su primer día en el restaurante Martín Berasategui.

Tracy & Athena visitaron Sammic el lunes 24.

Tracy & Athena durante su visita a Sammic.

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